Metabolizmus a funkcie prezentácie uhľohydrátov. Prezentácia na tému: "Závislosť na jedle"
Popis prezentácie na jednotlivých snímkach:
1 snímka
Popis snímky:
2 snímka
Popis snímky:
Stála túžba zmeniť psychofyzický stav. Nepretržitý proces vzniku a rozvoja závislosti (závislosti). Trvanie a charakter štádií závisí od charakteristík objektu Cyklickosť: prítomnosť vnútornej pripravenosti na návykové správanie; zvýšená túžba a napätie; čakanie a aktívne vyhľadávanie objekt závislosti; získanie objektu a dosiahnutie špecifických skúseností; relaxácia; fáza remisie (relatívny odpočinok). 5. Cyklus sa opakuje s individuálnou frekvenciou a závažnosťou 6. Prirodzene spôsobuje reverzibilné zmeny osobnosti. Všeobecné znaky návykové správanie
3 snímka
Popis snímky:
Vychutnať si chuť jedla je normálne. A keď sa samotný proces jedenia stane zmyslom života, toto je už závislosť. Objavuje sa počas dlhého obdobia. Príčiny – stres, bolestivé spomienky, depresia, pochybnosti o sebe – spúšťa proces obžerstva. Človek sa snaží uniknúť problémom tým, že dáva prednosť svojim obľúbeným jedlám bez akejkoľvek kontroly nad veľkosťou porcie.
4 snímka
Popis snímky:
Metóda diagnostiky sklonu k 13 typom závislostí, Lozova G.V.: Nie -1 bod; Skôr nie - 2 body; Ani áno, ani nie -3 body; Skôr áno – 4 body; Áno - 5 bodov. Často nejem od hladu, ale pre potešenie. Neustále premýšľam o jedle, predstavujem si rôzne dobroty Ak je jedlo veľmi chutné, tak neodolám pridať Keď idem do obchodu, neodolám si kúpiť niečo chutné, čo varím veľmi rád a robím to tak často môžem
5 snímka
Popis snímky:
Interpretácia: 5-11 bodov - nízka; 12-18 bodov - priemer; 19-25 bodov - vysoký stupeň návykové sklony.
6 snímka
Popis snímky:
Typy potravinovej závislosti: Prejedanie sa Bulímia Anorexia Psychický stav a výsledky sú takmer rovnaké. Vonkajší prejav každý je iný
7 snímka
Popis snímky:
8 snímka
Popis snímky:
Plní žalúdok do takej miery, že steny môžu praskať. Potom vyvoláva zvracanie alebo užíva laxatíva, aby sa nezlepšilo. V dôsledku toho sa vyvinie reflex a takáto reakcia na príjem potravy sa bez zásahu stáva trvalou. Neustále vracanie spôsobuje podráždenie pažeráka, choroby ústna dutina, zničenie zubnej skloviny. BULÍMIA Neutíchajúci hlad, sprevádzaný slabosťou a bolesťou brucha. Vážna choroba, v ktorej človek zje všetko, kombinuje produkty tak, že zdravý človekťažko si to predstaviť.
9 snímka
Popis snímky:
Pojmy „tenký“ a „krásny“ sú pre neho synonymá. Najprv prichádza odmietanie niektorých produktov a dokonca aj strach z nich, aby ste nepribrali. V zrkadlovom obraze sa vám pred očami objaví množstvo tukových záhybov, ktoré treba okamžite odstrániť. Zoznam zakázaných potravín sa rozširuje a nakoniec môže človek prestať jesť úplne. V dôsledku toho môže jednoducho prísť hlad. Anorexia je porucha príjmu potravy charakterizovaná zámerným úbytkom hmotnosti, vyvolaným a/alebo udržiavaným samotným pacientom za účelom zníženia hmotnosti alebo zabránenia prírastku hmotnosti. nadváhu. U pacienta vzniká averzia k jedlu.
snímka 1
snímka 2
snímka 3
snímka 4
Najviac sú bielkoviny komplexné látky organizmu a základ protoplazmy buniek. Bielkoviny sa v tele nedajú tvoriť ani z tukov, ani zo sacharidov, ani z iných látok. Zahŕňajú dusík, uhlík, vodík, kyslík a niektoré - síru a iné. chemické prvky v extrémne malých množstvách. Aminokyseliny sú najjednoduchšie štruktúrne prvky („tehly“), ktoré tvoria proteínové molekuly ľudských buniek, tkanív a orgánov. Sú to organické látky s alkalickými a kyslé vlastnosti. Štúdium štruktúry rôznych proteínov umožnilo zistiť, že obsahujú až 25 rôznych aminokyselín. Vedci rôznych krajinách práca na umelej syntéze bielkovín. PROTEÍNY A ICH ZLOŽENIE
snímka 5
Metabolizmus bielkovín Metabolizmus bielkovín v tele podlieha komplexnej regulácii, na ktorej sa podieľa centrálny nervový systém a žľazy s vnútornou sekréciou. Z hormonálnych látok hormón štítna žľaza(tyroxín) a hormóny kôry nadobličiek (glukokortikoidy) podporujú procesy disimilácie, rozkladu bielkovín a hormón pankreasu (inzulín) a somatotropný hormón prednej hypofýzy (rastový hormón) podporujú procesy tvorby (asimilácie) bielkovín telá v tele.
snímka 6
Snímka 7
Snímka 8
Snímka 9
Tuky, podobne ako sacharidy, sú „palivo“ alebo energia, materiál potrebný pre život tela. Jeden gram tuku obsahuje dvakrát toľko potenciálnej (skrytej) energie ako jeden gram sacharidov. TUKY – „PALIVO“ TELA
snímka 10
Oxidácia tuku priamo v samotnom tukovom tkanive je uľahčená prítomnosťou špeciálnych enzýmov v ňom - lipázy a dehydrogenázy. Vplyvom tkanivovej lipázy sa tuk v tkanivách rozkladá na glycerol a vyššie mastné kyseliny. Následne dochádza k procesu oxidácie mastných kyselín na oxid uhličitý a vodu, v dôsledku čoho sa uvoľňuje energia potrebná pre život organizmu.
snímka 11
METABOLIZMUS TUKOV Metabolizmus tukov, podobne ako iné typy metabolizmu, je regulovaný centrálou nervový systém priamo a cez endokrinné žľazy - hypofýzu, ostrovčekový aparát pankreasu, nadobličky, štítnu žľazu a pohlavné žľazy.
snímka 12
Škodlivé pre telo – sú to transizoméry, treba sa im vyhnúť. Nasýtené tuky by sa mali obmedziť na minimum, zatiaľ čo mononenasýtené a polynenasýtené tuky sú pre naše telo nevyhnutné. Navyše, ak konzumujeme dostatok Omega-6 (pravdepodobne používame rastlinný olej každý deň), potom Omega-3 v našom tele zvyčajne nestačí. Jedzte ryby častejšie! !Je to zaujímavé…
snímka 13
SACHARIDY Sacharidy sú látky nachádzajúce sa najmä v rastlinnej ríši. Sú tvorené uhlíkom, vodíkom a kyslíkom. V sacharidoch je atóm uhlíka viazaný na molekulu vody. Existujú jednoduché a zložité sacharidy; jednoduché sacharidy sa inak nazývajú monosacharidy (monos - po grécky jeden) a zložité sacharidy sa nazývajú polysacharidy (polu - veľa).
snímka 14
METABOLIZMUS SACHARIDOV V TELE Regulovaný metabolizmus uhľohydrátov nervovej sústavy hlavne cez endokrinné žľazy, hlavne cez pankreas a nadobličky. Dreň nadobličiek uvoľňuje adrenalín do krvi. Adrenalín, cirkulujúci v krvi, spôsobuje zvýšenú premenu pečeňového glykogénu na cukor, čo vedie k zvýšeniu hladiny cukru v krvi. A hyperglykémia, ako vedci presne zistili, zvyšuje produkciu inzulínu pod žalúdočnou žľazou.
Štruktúra a klasifikácia uhľohydrátov. Fyzikálno-chemické vlastnosti.
Funkcie uhľohydrátov v organizme.
externá výmena. Hodnota sacharidových zložiek potravy. normy spotreby. Amylázy, disacharidázy. absorpcia produktov hydrolýzy.
Fosforylácia a defosforyláciu cukrov. Význam.
Vzájomné premeny cukrov. Epimerázy, izomerázy, UDP transferázy. Glukóza je hlavným uhľohydrátom v intermediárnom metabolizme.
transport glukózy do buniek. GLUTs. Inzulínovo závislé a nezávislé tkanivá.
Stredný metabolizmus glukózy. Pomer katabolických a anabolických procesov. Výdaj glukózy v rôznych metabolických procesoch.
Glykolýza. Definícia. Význam. Dve etapy. Kľúčové enzýmy. konečných produktov. nariadenia.
Vlastnosti glykolýzy v rôznych tkanivách. Shunty.Pentóza fosfátová dráha metabolizmus. Rappoport shunt v erytrocytoch.
Aeróbny metabolizmus glukózy. Oxidácia pyruvátu . multienzýmový komplex. Mechanizmus reakcie. nariadenia.
Cyklus trikarboxylovej kyseliny– všeobecné štádium katabolizmus aminokyselín, glukózy a mastné kyseliny. Význam. Mechanizmus reakcie. Lokalizácia. energetický výdaj.
Sacharidy a metabolizmus uhľohydrátov.
Glykogén. Štruktúra. Význam.
Syntéza glykogénu. Enzýmy.
Mobilizácia glykogénu. Fosforolýza. Enzýmy. Vzťah medzi glykogenolýzou a glykolýzou.
Regulácia syntézy a procesov rozkladu glykogénu.
Regulácia rozkladu glykogénu v pečeni, svaloch (v pokoji a svalovej záťaži).
Glukoneogenéza je adaptívna metabolická dráha pre syntézu glukózy. Enzýmy. nariadenia. Vzťah s glykolýzou. voľnobežné cykly.
Homeostáza glukózy. Hlavné body regulácie.
Sacharidy a metabolizmus uhľohydrátov
Klasifikácia uhľohydrátov(mono-, disacharidy, oligosacharidy, polysacharidy - neutrálne a kyslé);
Acetylované, aminované, sulfo- a fosfo-deriváty cukru;
Fyzikálno-chemické vlastnosti uhľohydrátov . Rozpustnosť. Aldózy a ketózy.
Proteoglykánový agregát z epifýzovej chrupavky
Funkcie uhľohydrátov
1. Energia (1 g sacharidov – 4,1 kcal) – glukóza.
Výhoda oxidácie sacharidov v anaeróbnych podmienkach. Úloha glukózy pri oxidácii uhlíkových zvyškov aminokyselín a lipidov.
2. Plast I - ribóza a NADPH vzniká v pentózofosfátovej dráhe oxidácie glukózy.
3. Štrukturálne - kyselina hyalurónová, keratan sulfát,
dermatan sulfát, chondroetín sulfát.
4. Zásobník – glykogén.
5. Väzba vody, katiónov - kyslé heteropolysacharidymedzibunková matrica. Tvorba gélov, viskóznych koloidov (kĺbové povrchy lemujúce povrch močového traktu a gastrointestinálneho traktu).
6. Regulačné (heparín-dependentná LP-lipáza);
7. Antikoagulant- heparín, dermatansulfát.
zhrnutie ďalších prezentácií"Štádiá energetického metabolizmu" - Typy výživy organizmov. Vzťah medzi anabolizmom a katabolizmom. Prítomnosť intaktných mitochondriálnych membrán. proces štiepenia. Oxidačná dekarboxylácia. Doplňte medzery v texte. Aeróbne dýchanie. Glykolýza. Slnko. Etapy energetického metabolizmu. Uvoľnenie energie. Podmienky. solárna energia. anoxická fáza. Koľko molekúl glukózy je potrebné rozložiť. Etapy aeróbneho dýchania.
""Výmena energie" Stupeň 9" - Koncept energetického metabolizmu. Glukóza je centrálnou molekulou bunkového dýchania. Mitochondrie. Schéma štádií energetického metabolizmu. Výmena energie (disimilácia). Fermentácia. Konverzia ATP na ADP. PVC - kyselina pyrohroznová C3H403. zloženie ATP. Tri stupne energetického metabolizmu. Štruktúra ATP. Fermentácia je anaeróbne dýchanie. Celková rovnica aeróbneho štádia. ATP je univerzálnym zdrojom energie v bunke.
"Metabolizmus sacharidov" - Zapojenie sacharidov do glykolýzy. Schéma oxidácie glukózy. Aldolase. dôležité koenzýmy. Metabolizmus. Hans Krebs. anaeróbna glykolýza. Sacharóza. Syntéza glykogénu. Výsledok Krebsovho cyklu. Glukokináza. Mitochondrie. Enzýmy. Elektrónový transportný reťazec. Prenos elektrónov. Enzýmy. Fosfoglukoizomeráza. fosforylácia substrátu. Oxidácia acetyl-CoA na CO2. Proteínové zložky mitochindriálnych ETC. katabolizmus.
"Metabolizmus a bunková energia" - Metabolizmus. Otázka s podrobnou odpoveďou. Metabolizmus. Tráviace orgány. Úlohy s odpoveďou „áno“ alebo „nie“. Chemické premeny. výmena plastov. Výmena energie. Text s chybami. Príprava študentov na otvorené úlohy. Definícia. Testovacie úlohy.
"Metabolizmus" - Proteín. Výmena hmoty a energie (metabolizmus). Proteín tvorený 500 monomérmi. Jeden z génových reťazcov nesúcich proteínový program by mal pozostávať z 500 tripletov. rozhodnutie. Aká je primárna štruktúra proteínu. reakcie asimilácie a disimilácie. Vysielanie. 2 metabolické procesy. Určte dĺžku zodpovedajúceho génu. Genetický kód. Vlastnosti genetický kód. DNA. Autotrofy. Molekulová hmotnosť jednej aminokyseliny.
"Energetický metabolizmus" - Opakovanie. Biologická oxidácia a spaľovanie. Energia uvoľnená pri reakciách glykolýzy. Osud PVC. Enzýmy bezkyslíkového štádia výmeny energie. Kyselina mliečna. Prípravná fáza. Proces výmeny energie. Mliečna fermentácia. Glykolýza. Spaľovanie. Výmena energie. Oxidácia látky.