Матрын лийр бол гайхамшигт жимс юм. Матрын лийр

Матрын лийр гэж юу вэ??? мөн хамгийн сайн хариултыг авсан

Иринагийн хариулт[гуру]
Авокадо манай улсад саяхан гарч ирсэн бөгөөд бидний ихэнх нь энэ нь юу болохыг, тэдний хэлснээр юугаар хооллодогийг мэддэггүй. Үнэндээ энэ бол маш амттай, хамгийн чухал нь эрүүл жимс юм.
Манай дэлгүүрийн лангуун дээр зарагддаг нэрээс гадна энэ жимс нь матар лийр эсвэл цөцгийн тос лийр гэсэн хоёр онцлог нэртэй байдаг. Хоёрдахь нэрний хувьд энд бүх зүйл энгийн бөгөөд энэ нь жимсний целлюлозын тууштай холбоотой нь ойлгомжтой. Харин матарны лийрийн тухайд испаничууд анхнаасаа л нэрлэжээ. Эцсийн эцэст, энэ нэр нь ацтекийн "ahuacatl" гэсэн дуудагддаггүй үгнээс гаралтай. Үүнийг өөрчилснөөр испаничууд испани хэлээр "матар" гэсэн үгтэй төстэй үг олж авсан бөгөөд "матар лийр" ингэж гарч ирэв. Орос хэл дээрх шинжлэх ухааны нэр нь "хамгийн тааламжтай Персей" шиг сонсогддог.
Мексикийг авокадогийн өлгий нутаг гэж үздэг. Хэдийгээр энэ нь аялагчдад эртнээс танил болсон ч Европт авокадо нь өнгөрсөн зууны дунд үеэс л алдартай болсон бөгөөд орчин үеийн машинууд үүнийг 19-р зууны дунд үеэс эхлэн ургуулж ирсэн Калифорниас хүргэх боломжтой болсон. Одоо авокадо экспортлогчид болон хувирчээ Өмнөд Африк, Австрали, тэр байтугай Израиль.
Хэдийгээр үзэмжгүй төрхтэй ч энэ нь маш амттай, эрүүл жимс юм. Энэ нь тэжээллэг боловч өтгөн, тослог нухаштай, хортой өөх тос агуулаагүй, бүтээгдэхүүнд багтдаг. хоолны дэглэмийн хоол. Аливаа жимсний нэгэн адил авокадод нэг ч грамм холестерин байдаггүй. Үүний эсрэгээр цусан дахь илүүдэл холестеролыг задалдаг моно ханаагүй өөх тос агуулдаг. Эдгээр бодисууд бие махбодид агуулагдах нь зүрх судасны өвчнөөр өвчлөх эрсдлийг бууруулдаг болохыг судалгаагаар тогтоосон.
Мөн авокадо нь уураг, нүүрс усаар баялаг, кали, витамин С, Е, зарим В витамины эх үүсвэр юм.Тос, Е витаминаар баялаг учраас авокадо нь зөвхөн биш юм. үнэ цэнэтэй бүтээгдэхүүнхоол тэжээл төдийгүй арьс, үсэнд маш их тустай.
Худалдан авагчид тулгардаг гол асуудал бол боловсорч гүйцсэн авокадог хаанаас олох вэ гэдэг юм. Дүрмээр бол энэ нь боловсорч гүйцээгүй, дараа нь хүрэхэд хэцүү, хэрэглэхэд тохиромжгүй, эсвэл эсрэгээрээ хэт зөөлөн, өөрөөр хэлбэл хэт боловсорч гүйцсэн, хоол хийх боломжгүй хэлбэрээр зарагддаг. Хамгийн тохиромжтой шийдэл бол хэрэглэхээс хэд хоногийн өмнө хатуу жимс худалдаж аваад хөргөгчинд боловсорч гүйцэх явдал юм. Худалдан авахдаа анхаарлаа хандуулах хэрэгтэй Гадаад төрхторон лийр. Жимсний арьс нь цэвэр, гэмтэлгүй, ямар ч гэмтэлгүй байх ёстой хар толбо. Хуруугаараа дарахад жимс нь хөнгөн даралтанд бууж өгөх ёстой.
Одоо энэ гайхамшигтай жимсийг юу хийх талаар ярилцъя. Нэгдүгээрт, нүхний эргэн тойронд жимсийг уртаар нь огтолж ав, хэрэв та үүнийг түүхийгээр нь идэх гэж байгаа бол үүнийг хийх хэрэгтэй. Харин хэрчиж хэрчмээр байвал эхлээд хурц хутгаар дундуур нь хувааж, чулууг нь авах хэрэгтэй. Дараа нь хальсыг нь салгахгүйгээр целлюлозын хажуугаас зүсэж хуваана. Бие даасан зүсмэлүүдийг хальслах нь аль хэдийн хялбар болсон. Целлюлозыг нимбэгний шүүсээр цацаж бүү мартаарай, эс тэгвээс өнгө нь хурдан өөрчлөгдөх болно.
Авокадогийн тухай ярихад алдартай гуакамол соусын талаар хэлэх боломжгүй юм. Энэхүү зузаан сумс нь авокадо нь ялангуяа алдартай Мексикийн хоолноос гаралтай. Үүнийг бэлтгэхийн тулд 2 авокадо авна. Хагасыг нь хайчилж, нүхийг зайлуулна. 2 сонгино, килантро, амтат чинжүүг нилээд цавчих. Давс, чинжүү, хэрчсэн улаан лооль нэмээд сайтар холино. Эрдэнэ шишийн чипс, будаа эсвэл махтай хамт идээрэй. Сам хорхой, авокадогийн салат одоо ресторануудад маш их алдартай. Үүнийг бэлтгэх сонголтуудын нэг нь энд байна:
Найрлага:
- (4 ширхэг үйлчилдэг)
- 500 гр хаан эсвэл бар сам хорхой
- 1 улаан усан үзэм
- 1 авокадо
- шанцайны ургамал навч
- dill ногоон
- 1 нимбэгний шүүс
- амтлагч давс:
- 200 гр майонез
- 2 tbsp. л. кетчуп
- 1 хумс сармис
Хоол хийх арга: Сам хорхойг давсалсан усанд dill болон нимбэгний шүүсээр 5 минут буцалгана.

-аас хариу Ўриевич[гуру]
Авокадо жимс нь маш урт ногоон бөгөөд үнэ нь хаздаг тул сонирхогчид болон матруудад илүү тохиромжтой.

-аас хариу варвар[мастер]
Матрын лийр, дарга нарын тос, ядуугийн үнээ - энэ бүгд нэгнийх нь нэр юм. хамгийн эрүүл жимс: авокадо.
1. Авокадо нь модонд боловсордоггүй - идэж болохын тулд түүж аваад хэвтэх ёстой. Уг модыг агуулах болгон ашигладаг - авокадо нь боловсорч гүйцсэнээс хойш хэдэн сарын турш модон дээр байж болно.
2. Перугийн археологичид МЭӨ 750 онд мумитай хамт булсан авокадогийн нүх олжээ. д.
3. Ацтекүүдийн дунд авокадо (ahuacatl) нэрийг шууд утгаараа "төмсөг" гэж орчуулдаг. Энэ нь маш хүчтэй афродизиак гэж тооцогддог байсан тул тосгоны охидыг энэ жимсийг хурааж авах үед гэрээсээ гарахыг хориглодог байв.
4. 1998 оны есдүгээр сарын 25-нд авокадо нь дэлхийн хамгийн тэжээллэг жимсээр Гиннесийн амжилтын номонд бичигджээ.
5. Авокадо нь ойролцоогоор 22% өөх тос, дундаж авокадо нь ойролцоогоор 300 калори, 30 грамм өөх тос агуулдаг.
6. Авокадо мод жилд 400 хүртэл жимс өгдөг.
7. Авокадогийн модыг үрийн хоёр үзүүрээс нь нимгэн зүсэж тайрч чийгтэй хөрсөнд (өргөн үзүүрийг нь доош нь) тавиад өөрөө ургуулж болно. Ихэнхдээ усалж, чийг гарахгүйн тулд шилээр таглана. Чулуу тэр даруй соёолохгүй, харин нахиа гарч ирмэгц түүнийг бага зэрэг шороогоор цацна. Ургамал 16 см хүрэхэд 4 сантиметрийг тайрч ав - энэ нь ургамлын хүчийг өгөх болно.
8. Авокадо нь Мексикээс гаралтай.
9. Домогт өгүүлснээр бол анхны авокадог Маяа гүнж амталж байсан бөгөөд ид шидийн ид шидийн шинж чанартай байжээ.
10. 80 гаруй төрлийн авокадо байдаг.

-аас хариу Агеева Ксения[гуру]
авокадо..

-аас хариу Надин[гуру]
Авокадо.

Авокадо нь Өмнөд Америкт байдаг. Тэнд матрын лийр гэж нэрлэдэг. Гэхдээ авокадо бол лийр биш бөгөөд зөвхөн арьсны хэлбэрээр матартай төстэй байдаг.

Авокадо бол үнэндээ Өмнөд Америкийн тоор юм. Азийн тоортой харьцуулахад авокадо нь чихэрлэг биш бөгөөд маш их тос агуулдаг тул ихэвчлэн салатанд ордог. Тоор шиг авокадо дотор нь байдаг том яс. Тоорын арьс нь зузаан, бага зэрэг сэвсгэр байдаг бөгөөд хуучин хоолны номонд үүнийг таслахыг зөвлөдөг боловч авокадогийн арьстай харьцуулж болохгүй - өтгөн, хар ногоон, гөлгөр, гулгамтгай.

Авокадо хальслах нь маш их зовлон зүдгүүр тул салат хийхэд ихэвчлэн хальсалж байдаггүй. Хагасыг нь тайрч, ясыг нь гаргаж аваад оронд нь салат тараана. Ихэнхдээ энэ нь майонезаас сам хорхой юм. Тодорхойгүй шалтгааны улмаас авокадо сам хорхойтой гайхалтай хослодог. Хальс нь таваг болж үйлчилдэг бөгөөд целлюлозыг сам хорхойтой хамт иддэг.

Харин чанасан өндөгний хувьд зөвхөн авокадогийн целлюлоз хэрэгтэй тул хальсыг нь хальслах хэрэгтэй. Та авокадог талыг нь хувааж, нүхийг нь аваад, целлюлозыг халбагаар гаргаж аваад дараа нь цавчих боломжтой.

Би өөр аргаар оролдсон: Би арьсыг тусгай хутгаар цэвэрлээд, дараа нь том ширхэгтэй grater дээр яс руу үрэв. Энэ нь сайн болсон, гэхдээ гал тогооны өрөө бүхэлдээ ногоон өнгөтэй байв. Хальтиргаатай арьсгүй авокадо гарнаас минь хэд хэдэн удаа мултарч, арьсны хэсгүүд гал тогооны бүх тавилгыг чимж байв.

Нэгэнт би чамд анхааруулсан болохоор маш амттай шарсан өндөг хийж эхэлцгээе.

Дунд зэргийн хэмжээтэй авокадогийн хувьд та 4 өндөг авах хэрэгтэй. Дүүргэлт бэлтгэх: сүү, өндөг, давс, гурилын халбага, бага зэрэг эрдэст ус. Бүгдийг сайтар хольж, сараалжтай эсвэл жижиглэсэн авокадо нухаш нэмнэ. Дахин хутгана, ургамлын тосоор тосолсон халуун хайруулын тавган дээр хийнэ. Амтыг нь алдахгүйн тулд зөөлөн болтол нь хуурч ав.

Энэ нь маш амттай, чамин, зөөлөн чанасан өндөг болж хувирна.

Шарсан үед авокадо нь тоорын цэцэг шиг үнэртдэг - түүний мөн чанар нь ингэж илэрдэг бололтой. Хэрэв та сам хорхой нэмбэл бүрэн төгс төгөлдөрт хүрнэ.

Асаалттай 4 өндөг нь 250 грамм хальсалж сам хорхойг авдаг. Өмнөх тохиолдлын нэгэн адил бид хоол хийж, дүүргэж, дүүргэж, сараалжтай эсвэл жижиглэсэн авокадо нэмнэ. Халуун хайруулын тавган дээр сам хорхойн махыг хүнсний ногооны (илүү зохимжтой чидун) тосонд бага зэрэг хуурч ав. Тэднийг хатуу болгохгүйн тулд хэт их хуурч болохгүй. Сам хорхойг шинэхэн нимбэгний шүүсээр дусааж, омлет хольц дээр хийнэ. Бэлэн болтол нь шарна.

Энэ нь амт, өнгөөрөө бараг төгс чанасан өндөг болж хувирдаг.

Ард түмний найрамдал ер бусын Франц Францын өөр нэг нууц Өндөгний дусал Ирланд хүн Monkey баарны хажуугаар алхаж, үрийн шингэнӨндөгний ундаа Павловын нохой, эцэст нь

өндөгний эргэн тойронд

... Эртний Египетийн өндөг буцалгах аргыг гэрийн эзэгтэй нар бүгд мэддэг ч бүгд үүнийг зөв хэрэглэдэггүй ..

AT өөр цаг авокадо"матрын лийр" гэж хальснаас нь болоод, тэр ч бүү хэл далайчид төмсний нухаш тараадаг байсан тул "дундын цөцгийн тос" (midshipman's цөцгийн тос) гэж өөрөөр нэрлэдэг. авокадотэдний хоолны дэглэмд багтсан хатуу жигнэмэг дээр. Энэтхэгт авокадотэжээллэг чанараараа "ядуу хүний ​​үнээ" гэж нэрлэдэг.

Төв ба Өмнөд Америкт авокадо 7000 гаруй жил тариалсан. Европчууд анх 1519 онд Колумбид амталж байжээ. Колумбын зарим овог аймагт авокадоТүүний жимсийг хуриманд бэлэг болгон өгдөг байсан нь маш их үнэлэгддэг. АНУ-д тариалах авокадо 18-р зууны дунд үеэс эхэлсэн бөгөөд өнөөдөр энэ нь үйлдвэрлэлийн хэмжээнд ургадаг. АНУ-аас гадна Өмнөд Америк, Карибын тэнгис, Өмнөд Африк болон Кени, Испани, Австрали, Шинэ Зеланд, Израиль зэрэг орнуудад ургадаг.

Авокадо- лаврын гэр бүлийн мөнх ногоон мод - маш хурдан ургадаг бөгөөд 26 метрт хүрдэг. Одоо 500 гаруй төрөл байдаг авокадо, эдгээр нь бүгд гурван үндсэн сортоос гаралтай.

Ашигтай шинж чанаруудавокадо
Жимс жимсгэнэ авокадоцусан дахь холестерины хэмжээг бууруулахад тусалдаг олейны хүчил агуулдаг. Эдгээр нь А аминдэм, кали (гадил жимснээс илүү) -ээр баялаг бөгөөд бусад жимснээс илүү тиамин (витамин В1), рибофлавин (витамин В6) агуулдаг.

Түүнээс гадна, авокадоагуулсан олон тооныкаротиноид, дээр нь их хэмжээний витамин Е. Эдгээр бүх бодисууд нь сайн антиоксидант шинж чанартай байдаг тул хэрэглэх нь авокадохөгжүүлэх эрсдэлийг бууруулдаг онкологийн өвчин.

Авокадоцеллюлозын өөх тос ихтэй (төрөл байдлаас хамааран 9-30%) учраас тэжээллэг чанар сайтай бүтээгдэхүүн гэж үнэлэгддэг. Целлюлоз нь 2.1% уураг, маш бага элсэн чихэр агуулдаг. Жимс авокадоэрчим хүчний үнэ цэнийн хувьд мах, өндөг илүү.

Авокадо хэрхэн сонгох, хэрхэн хоол хийх талаар
Жимс авокадоТинин агуулдаг тул голчлон шинэхэн хэрэглэдэг тул хоол хийхдээ авокадогашуун.

Авокадог хэрхэн зөв сонгох вэ.

Боловсорч гүйцсэн жимс нь хүрэхэд бага зэрэг зөөлөн байх ёстой, гэхдээ сул биш: хэрэв та жимсээ шахаж, хуруугаараа хонхорхой үлдээвэл, авокадохэт боловсорсон. Хэрэв дээд хэсэгт байгаа жимс нь жигд бөөрөнхий биш, харин "хүзүүтэй" бол та азтай байна, жимс нь модон дээр боловсорч гүйцсэн бөгөөд амт нь илүү дээр байх болно. Боловсорсон авокадохөргөгчинд 5 хүртэл хоног хадгалж болно, дараа нь амтаа алдаж, харанхуйлж эхэлнэ. Боловсроогүй байлгаж болохгүй авокадохөргөгчинд - тэнд тэд боловсорч гүйцэхгүй. Хэрэв та нэн даруй ашиглахаар төлөвлөөгүй бол авокадо, жигд, бүрэн бүтэн арьстай хүнд, хатуу жимсийг сонгож, тасалгааны температурт боловсорч гүйцэхийг зөвшөөрнө.

Авокадо хэрхэн хоол хийх вэ.

Авокадосалат, сэндвичэнд тааламжтай амтыг өгдөг, далайн хоол, шувууны маханд сайн нийцдэг. Цэвэрлэх авокадо, та хутга нь яс дээр тогтох хүртэл хурц хутгаар бүх диаметрийн дагуу зүсэлт хийх хэрэгтэй. Хоёр талыг нь бага зэрэг мушгиж салга - хэрэв жимс боловсорч гүйцсэн бол энэ нь маш хялбар байх ёстой. Ясны эргэн тойронд хутгаар зөөлөн гүйлгэж, арилгана. Дараа нь та хагасыг нь авах хэрэгтэй авокадодээрээс нь доошоо өөр нэг гүехэн зүсэлт хийнэ. Хальсны үзүүрийг зөөлөн татахад амархан гуужих ёстой. Үлдсэн хагасыг нь давтаж, хэрэглэхэд бэлэн болно. жор. Хальсалсан жимс нь агаарт гарахад хурдан харанхуйлдаг тул хоол хийхдээ үлдээх хэрэгтэй сүүлийн минутад, эсвэл тэдгээрийг нимбэгний шүүс эсвэл шохойн шүүсээр цацах хэрэгтэй. Өөр нэг гайхалтай хийх арга бий авокадобүү харанхуйл: зүгээр л ясыг аль хэдийн нухсан нухаш руу буцаах хэрэгтэй.

Цөцгийн тос авокадосайхан амттай, сайн шингэдэг. Үнэртэй ус үйлдвэрлэхэд үүнээс тос, эмульс бэлтгэдэг.

Хоолны жор.
Юуны өмнө, уламжлалт жорМексик хоол - Гуакомол

Танд хэрэгтэй болно:

Хоол хийх арга:Авокадогийн арьсыг зайлуулж, нүхийг арилгана. Дараа нь гөлгөр болтол бүгдийг нь хутгагчаар сайтар холино. Чипс эсвэл эрдэнэ шишийн талхаар үйлчил.

Авокадо, улаан лоольтой салат

Танд хэрэгтэй болно:

Хоол хийх арга:Авокадогийн арьсыг зайлуулж, үрийг нь авч, нилээд цавчих. Улаан лоолийг түлэх, арьсыг нь авч, цавчих. Холих, жижиглэсэн ногоон, улирал нэмнэ.

Шатахуун цэнэглэх

Уксус ба оливын тоснягт таглаатай саванд хийнэ, элсэн чихэр, чинжүү, давс нэмээд хааж, сайтар сэгсэрнэ.

Сам хорхойтой Авокадо салат

Танд 4 порц хэрэгтэй болно:

Хоол хийх арга:Авокадог хальсалж, нүхийг нь аваад, махыг нь шоо болгон хуваана. Өргөст хэмхийг мөн шоо болгон хуваасан. Сам хорхойг нимбэгний шүүсээр асгаж, авокадо, өргөст хэмх, чинжүү, майонезаас амтлана. Салатыг ургамлаар чимэглээрэй.

Тэгэхээр энэ ямар жимс вэ, хаанаас ирсэн бэ?
Энэхүү авокадо нь жимсний үрэлгэн төрхөөрөө "матрын лийр" гэсэн хоч авсан.

Авокадо бол Төв Америкаас бидэнд ирсэн лаврын гэр бүлийн субтропик ургамал юм. Түүний эх орон бол Мексик юм. "Авокадо" гэдэг үг нь эртний Ацтек хэлний "ahuacatl" гэсэн үгнээс гаралтай бөгөөд энэ нь "төмсөгний мод" гэсэн утгатай бөгөөд энэ нь эрэгтэй хүний ​​анатомийг санагдуулам хосоороо модонд өлгөгдсөн жимсний хэлбэртэй холбоотой байж магадгүй юм.

Авокадо жимс манай тавиур дээр харьцангуй саяхан гарч ирсэн бөгөөд хүн бүр үүнийг хэрхэн ашиглах, тэднээс юу хийж болохыг мэддэггүй. Одоо авокадо жимсийг жилийн турш худалдаж авах боломжтой, гол нийлүүлэгч нь Израиль юм.
Зөөлөн жимс худалдаж авах нь зүйтэй боловч хатуу жимс нь сонины цаасанд боож, өрөөний температурт үлдээвэл 2-5 хоногийн дотор төгс боловсордог. Боловсроогүй жимсийг хөргөгчинд хийхгүй байх нь дээр, тэд харанхуйлж, муудна.
Эрдэмтэд болон ургамал судлаачид авокадог жимс гэж ангилдаг. Калорийн хувьд үхрийн махнаас хоёр дахин их байдаг. 100 гр. Целлюлоз нь 200 хүртэл калори агуулдаг бөгөөд энэ нь дэлхийн хамгийн тэжээллэг жимс юм! ГЭХДЭЭ ханасан өөх тос нь 20% -иас ихгүй, үлдсэн нь "сайн" өөх тос юм. Гэхдээ ямар витамин, эрдэсийн баглаа вэ! Кали, магни, натри, кальци, фосфорын давс, витаминууд - A, C, D, E, K, P болон В бүлгийн витаминууд нь бидний элэгийг хамгаалахад тусалдаг. хортой бодисууд, цусны судасны ханыг холестериноос цэвэрлэж, уян хатан чанарыг нь нэмэгдүүлнэ.
Авокадо тосыг анагаах ухаанд өвчнийг эмчлэхэд ашигладаг ходоод гэдэсний зам, гастрит, цусны даралт ихсэх, чихрийн шижин. Навч, хальсыг антигельминтик эм болгон ашигладаг.
Гоо сайхны салбарт тосыг тос, нойтон жин хийхэд ашигладаг.

Гэртээ нүүр, үсэнд зориулсан маск бэлтгэх нь маш хялбар байдаг.
Боловсорч гүйцсэн жимсний нухашыг нухсан болтол нь нухаж, 15-20 минутын турш цэвэрлэсэн нүүрний арьс эсвэл үсний үндэс дээр түрхэхэд хангалттай. Дараа нь бүлээн усаар угаана.
Маск нь ялангуяа хуурай, хуурайшсан арьсанд тохиромжтой. Энэхүү маск нь арьсыг амин чухал эрчим хүчээр дүүргэж, толигор, залуужуулна.

Авокадо целлюлоз нь бараг ямар ч элсэн чихэр, жимсний хүчил агуулдаггүй, тааламжтай амттай байдаг. хушга.
Авокадо бол маш эрүүл бөгөөд сэтгэл ханамжтай жимс бөгөөд өөрөө аль хэдийн амттан болсон тул та зүгээр л целлюлоз, давс, чинжүүг нухаж, талханд тараах хэрэгтэй. Хэрэв та чанасан өндөг, бага зэрэг майонез нэмбэл өглөөний цайндаа гайхалтай пате авах болно.
Сам хорхой, салатанд тахианы мах, сүмс, шөлтэй хослуулан авокадо нь зүгээр л амттай байдаг!
Авокадо нь таннин агуулдаг тул хоол хийхэд гашуун болгодог тул ихэвчлэн түүхийгээр нь иддэг.
Авокадогийн мах хурдан харанхуйлдаг тул нимбэг эсвэл шохойн шүүсээр цацах хэрэгтэй. Авокадог харанхуй болгохгүйн тулд өөр нэг гайхалтай арга бий: таны хийх ёстой зүйл бол аль хэдийн нухсан авокадогийн мах руу нүхийг буцааж өгөх явдал юм.

Энд хэдэн авокадо жор байна.

Глаукомол - соус.

Авокадо нухаш, улаан лооль, чинжүү чинжүүг хутгагчаар нунтаглаж, ургамал, давс, чинжүү, сармис нэмнэ. Мах, чипстэй сайн нийлдэг.

Авокадо шөл.

2 авокадо, 100 гр. өөх тос багатай цөцгий, 450 гр. сүү, 2 халбага нимбэгний шүүс, давс, чинжүү.

Целлюлозыг хутгагчаар нунтаглаж, сүү, цөцгий, давс, чинжүү нэмнэ.
Тэр илүү халуун ногоотой дуртай, та Табаско соус нэмж болно. Хөргөгчинд хөргөж, нилээд жижиглэсэн ногоон сонгино цацаж үйлчил.

Усан үзэм, сам хорхойтой авокадо салат.

1 авокадо, 1 улаан бэрсүүт жүрж, 100 гр. хальсалж, чанасан сам хорхой, давс, майонезаас.

Авокадог талыг нь тайрч, нүхийг нь авч, арьсыг гэмтээхгүйгээр целлюлозыг цайны халбагаар зөөлөн гаргаж авна. Целлюлозыг нилээд цавчих, сам хорхой нэмнэ. Усан үзэмийг хальс, хуваалтаас хальсалж, нилээд цавчих. Давс, майонез нэмж, хольж, хагас авокадо, эсвэл жижиглэсэн шанцайны ургамал навчтай дэрэн дээр тавь. Үүнийг исгэж үзье.

Авокадо нь шинэ өргөст хэмхний үнэрийг сайжруулдаг тул та сараалжтай өргөст хэмхийг салатанд нэмж болно.

Авокадо нь илчлэг ихтэй бүтээгдэхүүн боловч жингээ хасах хоолны дэглэм байдаг: 3 хоногийн дотор - 1.5 кг жин хасдаг.

Өглөөний цай: Өөх тосгүй зуслангийн бяслагаар дүүргэсэн ½ авокадо.

Үдийн хоол: ½ авокадо хэсэг болгон хувааж, чанасан өндөг, жижиг өргөст хэмх, ногоон сонгино нэмнэ.

Оройн хоол: 90 гр. бага зэрэг шарсан стейк, зуслангийн бяслагтай ½ авокадо.

Эцэст нь хэлэхэд авокадогийн навчнууд нь хортой хольц, ялангуяа нүүрстөрөгчийн давхар ислийг шингээх чадвартай гэдгийг хэлмээр байна! Тиймээс гэртээ авокадогийн үр тарихыг зөвлөж байна. Мод хурдан ургадаг бөгөөд гэрийн ургамлыг хайрлагчид баярлуулах болно.